petite recette economique et rapide

nouilles sautées

faire blondir un oignon dans le wok
ajouter un peu de sucre et des epices
prendre des saucisses style knakis les couper en rondelles, les faires revenirs avec une petite boite de légumes petits poids ou autre, ajouter corriandre, épices au choix, puis jetter les pates sur la preparation et couvrir d'eau( juste au niveau de pates pas plus et reajuster si besoin) vous pouvez aussi precuire vos pates .Laisser cuire a feu doux jusqu'a absortion complete de l'eau,faire griller un peu et rectifier l'asaisonnement.

porc coriandre et sauce huitre



faire revenir un oignon dans un wok, ajouter les épices suivant votre gout, puis ajouter votre viande , porc poulet dinde etc... en petits morceaux, sucrer largement . laissez cuire, ajouter ensuite les pommes de terre cuitent a l'eau en morceaux, quand le melange est tiede, ajouter la sause huitre et rectifier l'assaisonement. Laisser mijoter afin que la sauce nappe et reduise .

A table

recette pour ceux qui n'on ni le temps , ni les moyens d'acheter tous les ingredients ou qui comme moi vivent à la campagne ou l'on ne trouve jamais rien..